Benriach

원래는 롱몬에 몰트를 공급하던 곳이 었지만 1965년부터 위스키를 생산하고 있습니다
롱몬의 설립자인 존 더프가 만든 증류소인데 가끔 문을 닫기도 하고 하지만
그래도 많은 사람들이 찾는 위스키 입니다

1965년에 인수한 씨그램에서 아이라스타일의 증류소를 가지고 있지 않았기 때문에 벤리악을 통해서
훈연된 위스키를 생산하는것이 그 스타일로 굳어지게 되어서
피트향이 들어간 위스키와 피트향이 없는 위스키를 생산하게 되었습니다

2004년에 다시 소유주가 바뀌면서 위스키계의 호날두 빌워커를 영입해서
증류소를 새로 단장하게 됩니다
그리고 그 때를 기념하며 96개의 버번위스키통에 양질의 원액을 넣어서 12년을 목표로 숙성 시키고 있습니다
앞으로 5년만 있으면 맛볼 수 있겠네요

올해부터 정식 수입이 되기 시작한 벤리악
우리나라에선 어떤 평가를 받을지 궁금하네요
롱몬에 비해서 달콤한 맛이고
12년,16년,20년산이 주력제품입니다

어려움을 딛고 일어나 벤리악
2008년에는 Glendronach 증류소를 인수 하는등 발전을 거듭하고 있습니다
일본에도 인기가 많은 벤리억인데
이번 대지진을 겪은 일본도 어려움을 겪고 일어난
벤리악처럼 다시 더욱 발전하길 빕니다