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위스키

HAIG CLUB 디아지오에서 새로 출시한 헤이그 클럽이라는 싱글 그레인 위스키 입니다. 모델은 보시다시피 베컴이 맡았습니다. 국내의 위스키 소비량을 감안하면 전세계적으로도 중요한 위치이므로 첫 런칭을 중국, 한국, 영국 세군데서 진행한다고 합니다. 시음을 해보니 굉장히 부드러운 위스키로 보리를 사용하지 않은 옥수수 감자 등 블랜디드 위스키의 재료로만 들어가던 그레인 위스키를 처음으로 병입해서 판매하는 것입니다. 헤이그 클럽이 싱글 그레인이고 본인이 좋아하는 싱글 몰트를 섞으면 자신만의 블랜디드 위스키가 생겨나는 것이네요 한병 구해 놔야 겠습니다. 더보기
The TOP HAT MAGAZINE ( 더탑햇 ) 올 여름 도시에서 휴가를 즐기는 분들을 위한 장소로 여러 매거진에서 우리 The TOP HAT 의 루프탑을 선정해 주었습니다. 게다가 영광스럽게도 The Modern Times 에서는 전세계의 13곳의 루프탑을 소개하는 페이지에 서울을 대표하는 루프탑으로 저희 The TOP HAT을 소개해 주었습니다. 샌디에고의 "스팅가리" , 방콕의 "시로코" , 런던의 "라디오 루프탑" , 홍콩의 "세바" 등 세계 유수의 루프탑 베뉴들과 나란히 지면에 올랐습니다. 저희는 12층 실내와 13층 루프탑으로 운영을 하고 있는데... 13층 루프탑의 경우는 예약 필수 입니다. 더보기
Whisky & Cigar 위스키와 시가 이것이야 말로 마초의 아이템이 아닐까 싶습니다 저는 비흡연자이지만 시가와 물담배는 종종 피운답니다 시가의 향을 느끼는 것 시가를 피우기전에 맡는 향 종이 타는 냄새가 섞인 일반 담배와는 다른 색다른 향이 저를 자극합니다 시가와 어울리는 위스키라고 한다면 보통은 달모어의 시가몰트를 떠올리시지만 우리나라에서는 구하기도 힘들고 되려 매칭도 힘이 들다는 분들이 많더군요 그래서 보통은 피니쉬가 긴 위스키를 보통 추천들 많이 하십니다 맥캘란을 추천하시는 분들도 많고 라가불린등 세리통에서 숙성시킨것을 추천하시는데 뭐든 직접 해보는 것 만큼 중요한것은 없지요 자신만의 마리아주를 만들어가는 것도 매우 중요하다고 봅니다 식사-위스키-시가 순으로 즐기시면 됩니다 제 모토가 "Gentle Macho"입니다 젠틀.. 더보기