맥캘란 썸네일형 리스트형 Macallan 보통 고급 위스키하면 "맥캘란"을 떠 올릴 정도로 우리나라에서는 맥캔란의 고급이미지가 강합니다 실제로도 스코틀랜드에서도 맥캘란은 최고급 위스키로 손꼽힙니다 18세기 스코틀랜드 스페이강 근처에 크라이겔라키라는 동네에 맥캘이라는 교회가 있었습니다 이 교회의 이름을 따서 맥캘란이라는 이름을 지었는데요 1824년에 증류면허를 취득한 이후 지금까지 그 명성을 이어가고 있습니다 맥캘란 하면 고급 이미지를 떠오르는데 일단은 셰리오크통만을 사용해서 숙성을 시키기 때문입니다 항상 가장 좋은 보리와 물,이스트를 사용하고 오크통만을 위해서 전문 인력이 나무를 심고 가꾸기까지 합니다 셰리 오크통이야 말로 위스키를 숙성시키는데 가장 적합한 통이기 때문입니다 하지만 세리오크통은 항상 수요에 비해서 공급이 적기 때문에 셰리오크통을.. 더보기 이전 1 다음